신장 결석에 가장 좋고 나쁜 음식은 무엇인가요?

일반적으로 신장 결석에 가장 좋은 음식은 나트륨과 칼슘 함량이 낮은 음식이며, 광범위한 카테고리이지만 일반적으로 대부분의 야채와 희박한 고기가 포함됩니다. 대조적으로 최악의 음식은 대부분의 딸기, 콩, 어두운 잎이 많은 채소를 포함합니다. 많은 것은 또한 돌을 처음부터 일으킨 원인에 따라 다릅니다. 일반적으로 신장 결석에는 칼슘 옥살 레이트 (calcium oxalate)와 인산 칼슘 (calcium phosphate)이 형성합니다. 둘 다 거의 동일한 증상을 나타내지 만 다른 식품에 다르게 대응할 수 있으므로 다른식이가 필요할 수 있습니다. 정확한 진단을하는 것은 사람들이 시작할 수있는 최고의 장소 중 하나입니다. 돌 유형이 확인되면 환자의 간호 제공자는보다 개인화 된 권장 사항을 작성할 수 있어야합니다.

신장 결석 환자가 먹을 것을 허락 받거나 권고하는 것은 흔히 돌 자체의 화학적 구성에 의해 결정됩니다. 거의 모든 경우에 이러한 종류의 축적은 칼슘에 의한 것입니다. 칼슘이 응고하는 방법은 종종 혈액 내의 다른 원소에 어떻게 반응 하는지를 결정합니다. 그러면 돌 감소 또는 예방을위한 효과적인 식단을 형성하는 데 도움이됩니다.

의사들은 종종 환자들이 자신의식이 요법에서 나트륨을 피하거나 적어도 줄일 것을 권장함으로써 시작합니다. 자연적으로 소금으로 알려진 나트륨은 종종 칼슘 축적을 유발합니다. 이러한 축적은 과거에 없었던 돌을 형성 할 수있게하며, 또한 기존의 대중을 더 악화시킬 수 있습니다.

가공 식품 또는 통조림 식품은 나트륨의 가장 큰 원천입니다. 예를 들어, 6 인치 (15.2cm) 핫도그에는 최대 영양 학자들이 권장하는 일일 나트륨 섭취량의 거의 절반 인 1,046 밀리그램의 나트륨을 넣을 수 있습니다. 사람이 나트륨을 제한하는 가장 좋은 방법 중 하나는 식사를하거나 외식을하지 않는 것입니다. 때로 레스토랑에서는 특정 음식이나 식사의 향을 좋게하기 위해 소금을 첨가 할 수 있지만, 이는 일일 나트륨 요구량 이상으로 사람을 넣을 수 있습니다. 집에서 음식을 조리하고 소금 사용을 피하는 것이 소비되는 양을 정확하게 파악하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

특정 권장 사항에 대해서는 식량 수당이 다릅니다. 옥살산 칼슘으로 인한 신장 결석에 좋은 음식은 돼지 고기와 마른 쇠고기와 같은 대부분의 채소와 육류를 포함하며, 이는 전반적인 건강을 향상시키기 위해 매일 먹어야합니다. 그러나 이런 종류의 신장 결석에 걸리기 쉬운 사람들에게 나쁜 음식이 몇 가지 있습니다. 땅콩, 콩, 콩류, 대부분의 딸기, 포도, 어두운 잎이 많은 채소, 콩 제품, 감귤류 등은 사람들이 피해야 할 음식 중 일부일뿐입니다.

인산 칼슘 돌을 가진 사람들은 보통식이 자유를 몇 가지 더 즐길 수 있습니다. 목표는 보통 신장 결석에 대한 위험이 낮도록 칼슘 섭취를 제한하는 것입니다. 신장 결석을위한 좋은 음식에는 매일 섭취 할 수있는 쌀 우유와 같은 저 칼슘 식품과 낙농 대안이 있습니다. 우유, 치즈 및 요구르트를 피하는 것이 좋습니다. 더하기 측면은 많은 영양소가 영양분을 추가로 함유하고 있으며, 일부 영양소는 평균 나트륨 수준보다 높은 영양소를 함유하고 있다는 점이 아래쪽입니다.

그러나 이런 종류의 돌을 가진 사람은 칼슘을 완전히 제거하지 못하는 것이 중요합니다. 칼슘은 뼈의 강도와 골다공증 예방에 필수적입니다. 특히 여성에게. 낙농 제품은 영양사 또는 의사가 제공하는 칼슘 제한 지침을 충족하는 한 가끔 먹을 수 있습니다. 인산 칼슘 특이 적 신장 결석을 앓고있는 사람들은 보통 적당히 섭취하는 한, 때때로 다른 “제한없는”음식을 즐길 수 있습니다.

실제 음식 권장 사항은 아니지만 수분 공급은 모든 종류의 신장 결석에 중요한 역할을합니다. 물은 하루 종일 수분을 유지하는 저렴한 방법이며 맛을 낸 물과 특정 주스도 도움이됩니다. 그러나 모든 음료가 신장 결석에 좋지는 않습니다. 특히 칼슘 옥살산 염이있는 사람의 경우 특히 그렇습니다. 임상 적 증거에 따르면 일부 탄산 음료, 크랜베리 ​​주스, 커피 및 차가 옥살산 염을 함유하고있어 증식 위험을 높일 수 있습니다.